Dolci


Antica Tartufi Ruby Cranberry

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Antica Tartufi Ruby Cranberry
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Antica Tartufi Ruby Cranberry
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    Diese edlen, einzeln konfektionierten Trüffelpralinen aus rosa "Ruby" Kakao, der durch die Fermentation einer seltenen Kakaosorte entsteht und fruchtigen Cranberries sind eine unwiderstehliche Verführung. Der feine rosa Trüffel von Antica mit Haselnusscreme ist zartschmelzend und schmeckt fruchtig nach den Beerenstückchen.

    Die Leidenschaft für handwerkliche Tradition, die Liebe zur Herkunft der verwendeten Produkte und die Verbundenheit mit der eigenen Geschichte bestimmen die herausragende Qualität der Produkte von Antica Torroneria aus der Nähe von Alba. Trotz permanentem Streben nach Innovation ist die Firma diesen Grundsätzen bis heute treu geblieben. Eine ganz wesentliche Rolle hierbei spielt die Zeit: nur wenn diese "Zutat" in ausreichendem Maße Verwendung findet, erhält man als Ergebnis die unvergleichlichen Tartufi. 
    Die Grundlage hierfür bildet eines der wertvollsten Produkte, das die italienische Region Langhe hervorbringt, die süßen, aromatischen, runden Piemonteser Haselnüssen, die Tonda gentile. Eine Nuss, die der Region zu Weltruhm verholfen hat und den Produkten dieses Herstellers diesen glanzvollen Charakter und außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Sie sind die Basis für die berühmten Trüffelpralinen, die aus über 40% IGP-Haselnüssen, Kakaomasse und Kakaobutter bestehen.
     
    Zutaten: Schokoladenkuvertüre 70% (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse. Emulgator: SOJA-Lecithin. Säureregulator: Zitronensäure; natürliches Vanillearoma), getrocknete Cranberries mit Zucker 13% (Cranberry 60% entspricht 8% an dem Fertigprodukt, Rohrzucker, Sonnenblumenöl), HASELNUSSPASTE, Zucker. Kann Spuren von Mandeln und Pistachios enthalten. Glutenfrei.

    Hersteller: Antica Torroneria Piemontese, Via Piana Gallo, 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN). Ursprungsland: Italien.

    Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 2154 kJ / 516 kcal, Fett 29,18 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,42 g, Kohlenhydrate 55,41 g, davon Zucker 51,64 g, Eiweiß 6,79 g, Salz 0,175 g

     

     

     

     

     

     


    Produktbewertungen:

    Antica Tartufi Ruby Cranberry

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