Cellini Aperitivo Italiano


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Tarallini Tradizionale

200g / Beutel
Knabbergebäck mit Olivenöl

Tarallini Tradizionale
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3,90 EUR
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    Das beliebte ringförmige Knabbergebäck aus Apulien wird mit typisch italienischem Weizen und mit Weißwein als Gärungsmittel zubereitet. Es enthält vergleichweise wenig Salz und viel italienisches Olivenöl. Herrlich zu einem Glas prickelndem Spumante oder Weißwein.

    Die Familie Bellezini entstammt einer genereationsreichen Artistenfamilie. Nur Giancarlo, der jüngste Sohn konnte sich fürs Familiengeschäft begeistern, denn er trug eine andere Leidenschaft in sich. Er trieb sich schon als kleiner Junge lieber in Oma's Küche herum, als in der Manege und durchstöberte auf den Tourneen die Markthallen von Turn bis Palermo. Besonders interessierten Giancarlo Bellezini die traditionellen kulinarischen Spezialitäten seiner Heimat. Über die Jahre entwickelte er viele Rezepte und baute Kontakte zu Manifatturas auf - kleine und meist familiengeführte Feinkostunternehmen. Später konnte er seine Eltern überzeugen, neben dem Zirkusbetrieb auch einen Feinkosthandel aufzubauen.

    Zutaten: Weizenmehl Typ "00", Olivenöl, Weißwein (Sulfite), Salz.

    Nährwerte je 100g: Energie kcal/kJ 140,3/1730,7, Eiweiß 10,3g, Kohlenhydrate 69,7g, dabon Zucker 1,3g, Fett 9,5g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2g, Salz 0,19g.

    Produktbewertungen:

    Tarallini Tradizionale

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